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• 200 1_ |a 有机食品安全管理与可持续发展 |A you ji shi pin an quan guan li yu ke chi xu fa zhan |f 生吉萍, 武英著

• 210 __ |a 北京 |c 九州出版社 |d 2023.2

• 215 __ |a 251页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 九州文库 |A jiu zhou wen ku

• 314 __ |a 生吉萍, 中国人民大学农业与农村发展学院教授, 博士生导师, 中国人民大学中华茶文化研究中心副主任, 中国人民大学市场监管法制研究基地副主任, 食品安全治理协同创新中心研究员, 闽江学者。武英, 陕西西安人, 公益人士, 连续创业家, 新商业文化倡导者。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书结合作者团队的多年研究, 介绍了有机食品的理论与实践, 包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。

• 333 __ |a 本书适用于食品安全管理人员

• 410 _0 |1 2001 |a 九州文库

• 606 0_ |a 绿色食品 |A lv se shi pin |x 食品安全 |x 安全管理

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 生吉萍 |A sheng ji ping |4 著

• 701 _0 |a 武英 |A wu ying |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230615

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/219