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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26

题名/责任者:
果蔬菜雕刻部件图说/范强, 许晔主编
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2005
ISBN及定价:
7-5427-2813-X/CNY22.00
载体形态项:
98页:图;21cm
个人责任者:
主编 范强
个人责任者:
主编 许晔
学科主题:
蔬菜-图解-装饰雕塑
学科主题:
水果-图解-装饰雕塑
中图法分类号:
TS972.114-64
责任者附注:
著者范强,上海市徐汇区摄影协会会员，高级烹调师，上海市烹饪协会会员
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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