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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
酒店服务技能训练/张红云主编
出版发行项:
南京:南京大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-305-08815-5/CNY48.00
载体形态项:
361页:图;23cm
个人责任者:
张红云 (1976~) 主编
学科主题:
饭店-商业服务-高等职业教育-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
高职高专“十二五”创新型规划教材
提要文摘附注:
本书分为酒店服务礼仪、餐饮服务技能、前厅服务技能、客房服务技能四个项目。内容包括：培养职业形象、学会沟通、正确使用托盘、认识饭店前厅部、处理前厅接待业务、礼宾服务等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/195 S3656001   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
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